浦东三林一家人五代为厨专注本帮菜 双胞胎兄弟

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  昨日中午,三林本帮馆门口挤满了车辆,许多人是看了前一天晚上的《舌尖2》专门开车找来的。

  昨日,三林本帮馆内坐满了顾客,现在要预定这样一张大桌至少需要提前一周时间。

  东方网4月27日消息:据《东方早报》报道,本帮菜和武侠挂上了钩,来店吃饭提前一天预约变成了提前一周。央视《舌尖上的中国2》一,本就声名在外的三林本帮馆更加人满为患,李悦一家五代专注做本帮菜成为众多慕名而来的食客追寻的传奇。

  位于浦东三林的这家本帮菜馆最多只能放十来张桌子,大堂里都是老式八仙桌和长板凳。走进大院左手边就是半式的配菜间,半墙之隔就是厨房,三个厨师,四个灶台,主厨李悦的灶台靠近里间门边。虽然下着雨的春末还有些冷,但李悦的额头上已经布满汗珠。

  市民李先生一早就从宝山赶过来,“看了《舌尖2》,太传奇了,所以和女朋友赶过来见一见本尊。倒了两个多小时车,10点半就到了。”李先生说,他是幸运的,11点没到,这里就开始人挤人,走都成问题了,“而且我还没有预约,我吃的时候,很多没有预约的人,来了也被劝走了。”

  说到这家菜的味道,顾客林先生说:“没有太甜,但是很爽口,已经是一年的老顾客。”

  12点40分,正是餐馆最忙的时候,店里已人满为患,不得不挂上“暂停营业”的标牌。以前,到这里吃饭只要提前一天预约,现在至少要提前一周预约。直到14点40分,仍不断有慕名而来的食客求情:“我们真的走了很远的来吃,你看厨房里有什么,就随便烧点什么吧。”

  因为人实在太多,昨天,前台电话都已经打不进去,预约几乎都是现场进行,而且下周都已经约满了。不少食客想提前预约扣三丝,但是被告知,这道菜现在已经暂停预约。